大型果蔬切片機(jī)可以切長(zhǎng)條狀蔥、大蒜、韭黃、芹菜、高麗菜、大白菜、魚肉、豆干、波菜、面根、瓜類等，另更換切刀盤可切根莖類的蔬菜，如竹筍切絲，切片，羅卜切絲，切片。可以連接自動(dòng)化生產(chǎn)線，適合食品加工業(yè)，廚